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Unser Saisonangebot - Wildgerichte

 

Suppe:

Champignoncremesuppe mit Sahnehaube
6,20 €

Vorspeise:

Bunte Blattsalate in pikantem Orangen-Chili-Dressing
umlegt mit Antipasti, dazu Brot und Butter

wahlweise mit
Tranchen von rosa gebratener Entenbrust
und gebratenen Champignons

oder
vegetarisch mit Serviettenknödel und gebratenen Champignons

15,50 €
* kleine Portion 11,50 €

Hauptgerichte:

Zartes Hirschgulasch mit Wildpreiselbeeren, Butterspätzle
Blattsalat mit Sahnedressing
20,90 €
* Seniorenportion 19,40 €

Feine Hirschroulade –
mit Speck, Pfifferlingen und
Gemüsestreifen gefüllte Hirschroulade,
milde Wildsoße, Rotkohl und Serviettenknödel
23,50 €

Nach Hausrezept eingelegter Wildschweinsauerbraten in eigener Soße,
Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kartoffelknödel
22,50 €

Geschmorte Hasenkeule mit feiner Wildsoße
Speckrosenkohl und Kroketten
21,50 €

Rosa gebratenes Hirschsteak aus dem Hirschrücken mit feiner Pfefferbeeren-Wildsoße,
gebratene Champignons, und Apfelringe, Preiselbeeren
Herzoginkartoffeln, Blattsalat mit Sahnedressing
29,80 €

Dessert:

Hausgemachtes Zimtparfait an warmem Rum-Pflaumen
6,50 €

Wildmenü:

Bunte Blattsalate in pikantem Orangen-Chili Dressing,
umlegt mit Antipasti und Tranchen von rosa gebratener Entenbrust
***
Champignoncremesuppe mit Sahnehaube
***
Zartes Hirschsteak (160g) vom Hirschrücken unter einer Pfefferbeerenkruste,
Wild-Preiselbeersoße, Speckrosenkohl und Serviertenknödel
***
Hausgemachtes Zimtparfait an warmem Rum-Pflaumen


Menüpreis
Vier-Gang-Menü - 36,50 €
Drei-Gang-Menü ohne Vorspeise - 33,50 €

(20.00 Uhr letzte Bestellung/sonntags 19.15 Uhr)

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Unser Menüfrühling

 

Aperitif

Wildkräutersalat mit Johannisbeervinaigrette, gebratenen Lammfiletstreifen und bunten Beeren

Cremesuppe vom Frühlingslauch mit Blätterteig-Räucherlachs-Burger

Sorbet

Zartes Rumpsteak unter einer Speckkruste oder gebratenes Zanderfilet unter einer Speckkruste
an Schupfnudeln und Blattspinat mit Käseschaumsoße

Mousse au Dubai Schokolade und Mövenpick Creme Pistazie Eis an warmem Orangen-Grapefruitsalat

Kaffee und Digestif


Menüpreis inkl. begleitender Weine, Bier, Mineralwasser während des Menüs 58,90 €

 

 

 

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Adventsmenü

Mit Waldorfsalat gefüllte Roastbeefröllchen an Feldsalat, gehackten Walnusskerne,
Waldbeeren und Brombeerdressing

***

Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Maultaschen

***

Gebratene Riesengarnele an Zucchini-Curryreis

***

Gemischte Platte – Wildschweinfilet im Speckmantel, Zartes Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Brie überbacken, Champignon-Gemüsepfanne, Rahmsoße, Kräuterbutter und Kartoffelwedges

***

Bailey´s Mousse und Crunchy Vanilla an warmen Rumkirschen


Menüpreis
34,90 €
Ohne Zwischengang
31,90 €
Ohne Zwischengang und Vorspeise
28,90 €

Im Hauptgang nur Geflügel und Schweinelendchen Abzug von 3,00 € pro Person.
Menüauswahl nur einheitlich pro Reservierung/Tisch möglich.
Abgewandeltes vegetarisches Menü möglich.

Nur mit Reservierung!

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Herzlich willkommen!

 

Westfälische Gastfreundschaft

…seit 1884

Alle Angebote auch Außer Haus "To-Go":

Bestellung "To-Go" jederzeit gerne unter Tel. 02566/93000.

 

 

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatteller mit verschiedenen gemischten Salaten
4,10 €

Kleiner grüner Salat mit einer Auswahl an verschiedenen Blattsalaten
Sahnesoße nach Hausrezept oder Vinaigrette
4,10 €

Kleine Frischvorspeise mit Räucherlachs und mild geräucherter Forelle, Senf-Dill-Soße, Blattsalatgarnitur, Brot und Butter

9,60 €

Großer Salatteller mit verschiedenen bunten Salaten, dazu Brot und Kräuterbutter
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
oder
vegetarischen Frühlingsrollen
12,50 €

Großer Salatteller „Nizza“ mit verschiedenen Blattsalaten in Vinaigrette, Thunfisch, Zwiebelringen, Tomate, Käsestreifen, dazu Brot und Kräuterbutter
13,50 €

Geräucherter Norwegischer Lachs mit Senf-Dill-Soße und Sahnemeerrettich6,
an gemischten Blattsalaten mit Vinaigrette, dazu Bauernrösti
13,90 €

Suppen

    
Rindfleischsuppe „Münsterländer Hochzeitssuppe“
mit feiner Einlage
5,80 €

Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
6,20 €

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
6,20 €

Vorspeisen und Kleingerichte

 

Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren
Pumpernickel, Toast und Butter
9,50 €

Käsetoast Hawaii
Kochschinken, Ananas und Pfirsichen, mit Käse überbacken
9,50 €

Toast Großmütterchen Art
Kleines Schnitzel vom Schweinerücken mit Toast, Speck, Zwiebeln
Champignons und bunter Salatgarnitur
13,50 €

Krüstchen nach Art des Hauses
Kleines Schnitzel vom Schweinerücken mit Spiegelei und Salaten umlegt
Kartoffelsalat (kein Wechsel mit warmer Kartoffelbeilage möglich)

13,50 €

Damentoast
Hähnchenbrustfilet mit warmem Obst, Soße Hollandaise
und bunter Salatgarnitur, Toast
14,80 €

Regionalgerichte

Großer Speckpfannkuchen mit buntem gemischten Salatteller
10,50 €

Bauernomelette mit Röstkartoffeln und verschiedenen Gemüsen, dazu Soße Hollandaise, Blattsalat mit Sahnedressing
11,90 €

Gekochtes Rindfleisch mit Münsterländer Zwiebelsoße, Essiggurke
Salzkartoffeln und gemischter Salatteller
18,90 €
* als Seniorenportion
17,40 €
*als kleine Vorspeise oder Zwischengang (ohne Salzkartoffeln und Salat)
9,70 €

Westfalenschnitzel
Zwei Schnitzel vom Schweinerücken mit Spiegeleiern, Schinken
Röstkartoffeln und gemischter Salatteller
18,90 €

Münsterländer Bauernpfanne
mit kurzgebratenem Fleisch von Rind und Schwein –
Kleines Rumpsteak und zwei Schweinemedaillons im Speckmantel auf
Röstkartoffeln Spiegelei, Kräuterbutter, gemischter Salatteller
24,90 €

Münsterländer Vesperteller
Holzteller mit luftgetrocknetem Schinken, hausgebackenes Bauernbrot, Pumpernickel und Butter, Spiegelei, dazu einen Münsterländer Korn
11,80 €

Fischgerichte

Gebratenes Norwegisches Lachsfilet auf Kräutersoße, Salzkartoffeln, Butter
dazu ein Blattsalat mit Sahnedressing
24,20 €

Schollenfilet „Finkenwerder Art“ mit Speckwürfeln und Garnelen, dazu Soße Hollandaise, Röstkartoffeln, Blattsalat mit Sahnedressing
22,90 €

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterrahmsoße, auf buntem Schwenkgemüse, Reis

22,90 €

 

Vegetarische Gerichte

Apfelpfannkuchen mit Puderzucker
9,40 €

Penne mit Tomatensoße und Kirschtomaten, mit
Käse überbacken, dazu ein Blattsalat mit Sahnedressing
14,50 €

Veganer Gemüsetopf – wahlweise mit Reis oder Penne angeschwenkt
mit Chilisoße abgeschmeckt, dazu ein bunter Blattsalat mit Vinaigrette
14,50 €

Zwei Vegane Knusperschnitzel (auf Basis von Weizenprotein) an wärzigen Chilie-Gemüse-Penne, dazu ein Blattsalat mit Vinaigrette
18,90 €

Fleischgerichte

Schnitzel nach „Wiener Art“ –
Zwei Schweineschnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes frites, dazu ein gemischter Salatteller
15,90 €

Schnitzel Italienische Art -
Ein Schweineschnitzel vom Schweinerücken
auf grünen Spinatbandnudeln, Kochschinkenstreifen, Soße Hollandaise
mit Käse überbacken, gemischter Salatteller
17,20 €

Schnitzel nach Jägerart –
Zwei Schweineschnitzel vom Schweinerücken mit Champignonsoße
Pommes frites, gemischter Salatteller

17,20 €

Paprikaschnitzel -
Zwei Schweineschnitzel vom Schweinerücken mit pikanter Paprika-Puszta Soße,
Pommes frites, gemischter Salatteller
17,20 €

Schlemmerschnitzel -
Zwei Schweineschnitzel vom Schweinerücken mit Champignons und Schmorzwiebeln
Soße Bearnaise, Rösti, dazu ein gemischter Salatteller
18,90 €

Die Hermannshöhe – Currywurst

Rostbratwurst (2 Stück) mit pikanter Currysoße und Pommes frites

9,70 €

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit warmem Obst,
Curryfruchtsoße, Kroketten und gemischter Salatteller
18,90 €
* als Seniorenportion
17,40 €


Schweinemedaillons im Speckmantel mit Champignons und Rahmsoße
Pommes frites und gemischter Salatteller
24,00 €

Zartes Lammrückensteak mit Knoblauch-Kräuter-Soße, auf buntem Pfannengemüse, dazu Bauernrösti
29,20 €

Spezialplatte ab zwei Personen
Schlemmerplatte
Schweineschnitzel, Schweinemedaillons im Speckmantel und Steaks vom Rind
mit Schmorzwiebeln, buntes Pfannengemüse und Champignons
dazu Soße Bearnaise, Pommes frites, gemischter Salatteller
pro Person 26,40 €

Rumpsteak vom Weiderind (200g) Haushofmeister mit Kräuterbutter
Pommes frites, dazu ein bunter Salatteller
27,50 €

Rumpsteak (200g) „Gourmet“ mit Champignons und Schmorzwiebel
Soße Bearnaise, Rösti, dazu ein gemischter Salatteller
28,80 €

Saftiges Rumpsteak (200g) mit Pfefferrahmsoße
an buntem Pfannengemüse und Kroketten
28,80 €

Zartes Rinderfiletsteak (200g) mit Champignons, Soße Bearnaise, Pommes frites, gemischter Salatteller
32,50 €

Kalte Platten

„Strammer Max“ - Bauernbrot mit luftgetrocknetem
Münsterländer Schinken Schwarzbrot und zwei Spiegeleiern
11,00 €

Hausplatte „Hermannshöhe“
Hausgebackenes Bauernbrot mit Schinken
und Hausmacherwurst Kartoffelsalat und Spiegelei
11,80 €

Münsterländer Vesperteller
Holzteller mit luftgetrocknetem Schinken, hausgebackenes Bauernbrot, Pumpernickel und Butter, Spiegelei, dazu einen Münsterländer Korn
11,80 €

Desserts und Käse

Münsterländer Herrencreme (auch alkoholfrei)
mit Sahne garniert
4,40 €

Käsebrett
Käseauswahl, hausgebackenes Bauernbrot und Butter
10,80 €

Alle Preise sind Inklusivpreise.

 

„Wissen ums Genießen“ – Zusatzstoffe und Allergene

Sehr geehrte Gäste,
bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden wir größtenteils frische Produkte. Jedoch manche (in der Speisekarte gekennzeichnet) wie z.B. durchwachsener Speck und Schinken und Getränke wie Cola enthalten zum Teil kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: *1 mit Konservierungsstoff, *2 mit Farbstoff, *3 koffeinhaltig, *4 chininhaltig, *5 mit Antioxidationsmittel, *6 mit Süßungsmittel, *7 enthält eine Phenylalaninquelle, *8 Geschmacksverstärker ,*9 Phosphat, *10 mit Säuerungsmittel, *11 mit Taurin.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, entnehmen Sie bitte auf Nachfrage einer gesonderten Informationsmappe. Bei Fragen steht Ihnen gerne auch unser qualifiziertes Küchenpersonal zur Verfügung und wird Ihr Gericht entsprechend zubereiten.  Wir können eine Allergenübertragung von Speise zu Speise nicht ausschließen und übernehmen daher keine Garantie für enthaltene Allergene.

 

Warme Getränke, Tee– und Kaffeespezialitäten
Kaffeespezialitäten von der Rösterei Seewald, Legden
Kaffee      
entkoffeinierter Kaffee  
Cappuccino* mit Milchschaum               
mit Sahne                
Espresso         
Schümli      
Milchkaffee*               
Latte Macchiato*       
* auf Wunsch können Sie diese Kaffeespezialität mit entkoffeiniertem Kaffee genießen

Heiße Zitrone                           
Heiße Orange                         
Glühwein                        
Grog           
Ronnefeldt Tee – Verlangen Sie unsere spezielle Teekarte 
Heiße Schokolade mit Sahne

 

Getränke
Biere vom Fass
Warsteiner Pils*
König Pils*
Frankenheim Alt*
Warsteiner Premium alkoholfrei* 
* auch als Mischgetränk erhältlich
Erdinger Weißbier – hell  
            
Flaschenbier
Erdinger Weißbier – alkoholfrei  
Erdinger Weißbier – dunkel                 
Isenbeck Malz – alkoholfreier Malztrunk     
Maisel´s Edelhopfen – Diät Pilsener      

Fruchtsäfte
Niehoffs Vaihinger
Orangensaft*/Apfelsaft                
Traubensaft*/Tomatensaft/
Kirschnektar/Bananennektar/Pfirsichnektar
Maracujanektar*/Multivitaminsaft
*auch als Fruchtsaftschorle
Fritz Spitz Bio Rhabarbersaftschorle       
        
Alkoholfreie Getränke
Sinalco Orange
Sinalco Zitrone
Sinalco Cola
Sinalco Apfelschorle       
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero                   
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic Water
Schweppes Ginger Ale        
Red Bull          
Salvus Regina    

Mineralwasser
Tönissteiner Mineralwasser Classic 
Tönissteiner Mineralwasser Medium           
Tönissteiner Mineralwasser Naturelle                

Aperitifs
Sandemann Sherry Sweet / Medium / Fino  
Martini – Bianco               
Campari – Orange                  
Sasse Amerie - „Münsterländer Aperitif“ – Himbeerlikör mit
Walderdbeeren und Sekt Hausmarke          
Hugo – Holunderblütensirup mit Wasser und Sekt   
Hugo alkoholfrei              
Aperol Spritz – Aperol mit Wasser und Sekt Hausmarke 

Münsterländer Originale
Sasse Weizen Korn                
Sasse Wacholder                              
Sasse Grafschafter Kräuterwacholder          
Sasse Sechser - Kräuterlikör                
Sasse Münsterländer Lagerkorn              

Cocktails und Longdrinks
„KiBa“ – Fruchterlebnis Kirsch und Banane    
Cola – Korn / Fanta – Korn,               
Jim Beam – Cola / Wodka – Lemon / Wodka – Orange 
Safari – Orange / Gin Tonic                  
Pernod – Cola / Asbach – Cola          
Wodka – Red Bull / Jägermeister – Red Bull               
Niehoffs Vaihinger Pina Colada / Sex on the beach / Zombie
Virgin Colada (alkoholfreier Pina Colada)      

Spirituosen und Liköre / Digestifs
Wollbrink Saure Kirsche / Berentzen Apfelkorn     
Kümmerling / Dark Mark – Lakritzlikör / Bailey´s       
Eierlikör / Bonekamp / Berliner Luft                     
Altfränkischer / Altfränkische Pflaume  
Jägermeister / Fernet Branca / Ramazotti      
Bommerlunder Aquavit / Malteserkreuz Aquavit       
Jubiläums Akvavit / Linie Aquavit      
Mariacron Weinbrand               
Asbach – Uralt / Wodka Gorbatschow        
Bacardi Rum / Tequila      
Havana Club Blanco 3 Jahre / / Underberg    
Hennessy Cognac V. S. / Remy Martin V.S.O. P.  
Gilbert Calvados                   
Ouzo / Sambuca / Sambuca al Caffé, / Grappa 
Schladerer Kirschwasser / Himbeergeist / Birnengeist    
Jim Beam – Bourbon Whiskey       
Ballantines – Scotch Whisky 
Jack Daniel's Tennessee Whiskey  
Tullamore Dew – Irish Whiskey  
Glenfiddich – Scotch Single Malt Whisky

 

 

 

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Mittagskarte 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Auszug – Speisekarte mittags + "To-Go

Rindfleischsuppe „Münsterländer Hochzeitssuppe“
5,80 €

Champignoncremesuppe mit Sahnehaube
6,20 €

Zwiebelsuppe mit Croutons und
Käse überbacken
6,20 €

Geräucherter norwegischer Lachs (kalt) mit Senf-Dill-Soße und Sahnemeerrettich, an Blattsalaten mit Vinaigrette, Bauernrösti
13,90 €

Krüstchen – Schweineschnitzel mit Salaten umlegt, Spiegelei, Kartoffelsalat
13,50 €

Currywurst – Rostbratwurst (2 Stück) mit Currysoße, Pommes frites
9,70 €

Gekochtes Rindfleisch mit Münsterländer Zwiebelsoße, Salzkartoffeln, gem. Salat
18,90 €

Großer Salatteller mit bunten Salaten, Geflügelstreifen oder vegetarischen Frühlingsrollen, Brot, Butter
12,50 €

Großer Salatteller „Nizza“ mit verschiedenen Blattsalaten in Vinaigrette, Thunfisch, Zwiebelringen, Tomate, Käsestreifen, dazu Brot und Kräuterbutter
13,50 €

Schlemmerschnitzel-Schweineschnitzel mit Champignons und Schmorzwiebeln, Soße Bearnaise, Rösti, gem. Salatteller
18,90 €
 
Paprikaschnitzel mit pikanter Paprika-Puszta-Soße oder Jägerschnitzel - mit Champignonsoße, Pommes frites, gemischter Salatteller
17,20 €

Hähnchenschnitzel mit warmem Obst, Curryrahmsoße, Kroketten, gem. Salat
18,90 €

Zartes Hirschgulasch mit Wildpreiselbeeren, Butterspätzle, Blattsalat mit Sahnedressing
20,90 €

Geschmorte Hasenkeule mit feiner Wildsoße, Speckrosenkohl und Kroketten
21,50 €

Westfalenschnitzel – Schweineschnitzel mit Spiegeleiern und Schinken, Röstkartoffeln, gemischter Salatteller
18,90 €

Rumpsteak „Haushofmeister“ mit Kräuterbutter, Pommes frites, gem. Salat
27,50 €

Schweineschnitzel „Italienischer Art“ Spinatbandnudeln, Schinkenstreifen, mit Soße Hollandaise und Käse überbacken, gemischter Salatteller
17,20 €

Münsterländer Bauernpfanne – zwei Schweinemedaillons im Speckmantel, kleines Rumpsteak auf Röstkartoffeln, Spiegelei, Kräuterbutter, gem. Salatteller
24,90 €

Zartes Rumpsteak (200 g)
Haushofmeister mit Kräuterbutter, Pommes frites, gemischter Salatteller
27,50 €

Schlemmerplatte (ab 2 Personen) – Schweineschnitzel, Schweinemedaillons im Speckmantel, Steaks vom Rind, Schmorzwiebeln, buntes Pfannengemüse, Champignons, dazu Soße Bearnaise, Pommes frites, gemischter Salatteller
pro Person 26,40 €


Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“ mit Speckwürfen und Garnelen, dazu Soße Hollandaise, Röstkartoffeln Blattsalat mit Sahnedressing
22,90 €

Kinderteller- Rostbratwurst, Pommes
5,50 €

Kinderteller – Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Pommes frites
7,00 €

Tagesdessert Herrencreme (auch alkoholfrei) 2,20 € / große Portion 4,40 €0 € / große Portion 4,40 €

Sehr geehrte Gäste,
bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden wir größtenteils frische Produkte. Jedoch manche (in der Speisekarte gekennzeichnet) wie z.B. durchwachsener Speck und Schinken und Getränke wie Cola enthalten zum Teil kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: *1 mit Konservierungsstoff, *2 mit Farbstoff, *3 koffeinhaltig, *4 chininhaltig, *5 mit Antioxidationsmittel, *6 mit Süßungsmittel, *7 enthält eine Phenylalaninquelle, *8 Geschmacksverstärker ,*9 Phosphat, *10 mit Säuerungsmittel, *11 mit Taurin.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, entnehmen Sie bitte auf Nachfrage einer gesonderten Informationsmappe. Bei Fragen steht Ihnen gerne auch unser qualifiziertes Küchenpersonal zur Verfügung und wird Ihr Gericht entsprechend zubereiten.  Wir können eine Allergenübertragung von Speise zu Speise nicht ausschließen und übernehmen daher keine Garantie für enthaltene Allergene.

Getränke
Biere vom Fass
Warsteiner Pils*
König Pils*
Frankenheim Alt*
Warsteiner Premium alkoholfrei* 
* auch als Mischgetränk erhältlich
Erdinger Weißbier – hell  
            
Flaschenbier
Erdinger Weißbier – alkoholfrei  
Erdinger Weißbier – dunkel                 
Isenbeck Malz – alkoholfreier Malztrunk     
Maisel´s Edelhopfen – Diät Pilsener      

Fruchtsäfte
Niehoffs Vaihinger
Orangensaft*/Apfelsaft                
Traubensaft*/Tomatensaft/
Kirschnektar/Bananennektar/Pfirsichnektar
Maracujanektar*/Multivitaminsaft
*auch als Fruchtsaftschorle
Fritz Spitz Bio Rhabarbersaftschorle       
        
Alkoholfreie Getränke
Sinalco Orange
Sinalco Zitrone
Sinalco Cola
Sinalco Apfelschorle       
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero                   
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic Water
Schweppes Ginger Ale        
Red Bull          
Salvus Regina    

Mineralwasser
Tönissteiner Mineralwasser Classic 
Tönissteiner Mineralwasser Medium           
Tönissteiner Mineralwasser Naturelle 
Staatlich Fachingen – Heilwasser               

Aperitifs
Sandemann Sherry Sweet / Medium / Fino  
Martini – Bianco               
Campari – Orange                  
Sasse Amerie - „Münsterländer Aperitif“ – Himbeerlikör mit
Walderdbeeren und Sekt Hausmarke          
Hugo – Holunderblütensirup mit Wasser und Sekt   
Hugo alkoholfrei              
Aperol Spritz – Aperol mit Wasser und Sekt Hausmarke 

Münsterländer Originale
Sasse Weizen Korn                
Sasse Wacholder                       
Sasse Maracuja Limette                     
Sasse Grafschafter Kräuterwacholder          
Sasse Sechser - Kräuterlikör                
Sasse Münsterländer Lagerkorn              

Cocktails und Longdrinks
„KiBa“ – Fruchterlebnis Kirsch und Banane    
Cola – Korn / Fanta – Korn,               
Jim Beam – Cola / Wodka – Lemon / Wodka – Orange 
Safari – Orange / Gin Tonic                  
Pernod – Cola / Asbach – Cola          
Wodka – Red Bull / Jägermeister – Red Bull   
„Batida Kirsch“ / “43 mit Milch”                 
Niehoffs Vaihinger Pina Colada / Sex on the beach / Zombie
Virgin Colada (alkoholfreier Pina Colada)      

Spirituosen und Liköre / Digestifs
Wollbrink Saure Kirsche / Berentzen Apfelkorn     
Kümmerling / Dark Mark – Lakritzlikör / Bailey´s       
Eierlikör / Bonekamp / Berliner Luft                     
Altfränkischer / Altfränkische Pflaume  
Jägermeister / Fernet Branca / Ramazotti      
Bommerlunder Aquavit / Malteserkreuz Aquavit       
Jubiläums Akvavit / Linie Aquavit      
Mariacron Weinbrand               
Asbach – Uralt / Wodka Gorbatschow        
Bacardi Rum / Tequila      
Havana Club Blanco 3 Jahre / / Underberg    
Hennessy Cognac V. S. / Remy Martin V.S.O. P.  
Gilbert Calvados                   
Ouzo / Sambuca / Sambuca al Caffé, / Grappa 
Schladerer Kirschwasser / Himbeergeist / Birnengeist    
Jim Beam – Bourbon Whiskey       
Ballantines – Scotch Whisky 
Jack Daniel's Tennessee Whiskey  
Tullamore Dew – Irish Whiskey  
Glenfiddich – Scotch Single Malt Whisky