Unser Saisonmenü bis 24.06.2025
meer weten
Marinierter Spargelsalat am luftgetrocknetem Münsterländer Schinken, Brot, Butter
***
Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage
und Sahnehaube
***
Zartes Rumpsteak unter einer Kräuterkruste oder gebratenes Seehechtfilet unter einer Kräuterkruste
mit frischem Spargel, Salzkartoffeln
***
Panna-Cotta mit Erdbeermark und Mövenpick Créme Vanilla Eis an marinierten Erdbeeren
Menüpreis
Vier-Gang-Menü – 37,90 €
Drei-Gang-Menü ohne Vorspeise – 34,90 €
(20.00 Uhr letzte Bestellung/sonntags 19.15 Uhr)
Wir beziehen unseren Münsterländer Qualitätsspargel ausschließlich vom Spargelhof Ahlbrand aus Warendorf.
Zu allen Spargelgerichten reichen wir Ihnen separat Soße Hollandaise und Butter.
Endlich wieder Spargelzeit bis zum 24.06.2025
meer weten
Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage und Sahnehaube
6,50 €
Marinierter Spargelsalat an luftgetrocknetem Münsterländer Schinken, Brot und Butter
12,90 €
* kleine Portion
8,90 €
Mild geräucherter Lachs (kalt) mit frischem Spargel, dazu Bauernrösti
18,90 €
* kleine Portion
14,90 €
Spargel „Au four“ - Schinkenröllchen mit frischem Spargel, mit Soße Hollandaise und Käse überbacken, Rösti,
dazu ein Blattsalat mit Sahnedressing
18,90 €
Zwei Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken nach
„Wiener Art“ mit frischem Spargel, dazu wahlweise Salzkartoffeln oder Kroketten
21,90 €
* als Seniorenportion
20,40 €
Schinkenteller mit frischem Spargel- mit Kochschinken und luftgetrocknetem Schinken, dazu Salzkartoffeln
19,90 €
* als Seniorenportion
18,40 €
*auf Wunsch mit Rührei zusätzlich
3,50 €
Schweinemedaillons im Speckmantel mit frischem Spargel, dazu wahlweise Salzkartoffeln oder Kroketten
27,40 €
Rumpsteak „Hubertus“ (200g) - Rumpsteak mit Champignons und frischem Spargel, dazu Bauernrösti
31,40 €
Gebratenes Lachsfilet mit frischem Spargel, Salzkartoffeln
28,90 €
Spargelplatte (ab 2 Personen) Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel im Knuspermantel und Schweinemedaillons im Speckmantel mit frischem Spargel,
Champignons, Salzkartoffeln und Kroketten, Blattsalat mit Sahnedressing
pro Person 28,40 €
½ Pfund frischer Spargel
9,90 €
1 Pfund frischer Spargel
15,90 €
Eisbecher mit erntefrischen Erdbeeren - mit Mövenpick Crème Vanilla Eis, Fruchtsoße und Sahne
7,90 €
Portion Erdbeeren mit Vanillecreme
6,50 €
Portion Erdbeeren mit Sahne
5,50 €
Wir beziehen unseren Münsterländer Qualitätsspargel ausschließlich vom Spargelhof Ahlbrand aus Warendorf.
Zu allen Spargelgerichten reichen wir Ihnen separat Soße Hollandaise und Butter.
Werp een blik op onze menukaart, er zit voor iedereen wel iets bij! ‘s Middags, in de namiddag en op zon- en feestdagen hebben we een kleinere menukaart.
meer wetenHartelijk welkom!
Westfaalse gastvrijheid
…sinds 1884
Een sappige steak, knapperige aardappeltjes, gebraden vlees en stoofgerechten, lichte visgerechten, verse groenten en salades en overdadige desserts zijn de culinaire gerechten waarvan de gasten in het restaurant HermannsHöhe kunnen genieten.
Bij ons proeft u de goede ingrediënten van de Münsterlandse keuken en de uitstekende, lichte kunst van het koken. Wij houden van het samenspel van de componenten afgewerkt met verse kruiden en specerijen. Mmmh ... Geniet van de smaak van echt zelfgemaakte gerechten. Welkom bij het culinaire genoegen!
Ons vriendelijke team helpt u graag bij bijzondere drank- en dieetwensen en stelt op aanvraag ook cadeaubonnen samen. Mocht u speciale dieetwensen hebben (bijv. i.v.m. gluten- of lactoseallergie, o.i.d.), dan staan we graag voor u klaar en bereiden we in overleg speciale gerechten.
Voor onze kleine gasten hebben we een speciale kindermenukaart.
Het respectvol omgaan met onze klanten, gasten, partners, leveranciers en medewerkers en een verantwoordelijke omgang met levensmiddelen, de natuur en zijn bronnen zijn de garantie voor een gelijkblijvende kwaliteit die u in ons hotel kunt voelen en proeven. Ons keukenteam let er specifiek op om zoveel mogelijk producten van boeren uit de omgeving te gebruiken. Wij gebruiken alleen levensmiddelen van de hoogste kwaliteit.
Hier laten we u van de mooie dingen van het leven genieten!
We kijken er naar uit om u in ons hotel te mogen verwelkomen en verwennen!
De familie Beckhaus en het hele team
Besteltijden:
Lunchkaart 11.45 tot 14.00 uur laatste bestelling
Snacks 14.00 -17.30 uur laatste bestelling
Dinerkaart 17.30 tot 21.00 uur (zondag tot 20.30 uur) laatste bestelling
Gereserveerd halfpensionsmenu van 18.00 tot 20.00 uur laatste bestelling
Voorgerechten
Klein bord gemengde salade met een mix van sla
€ 3,00
Groot bord salade met een mix van sla en brood en kruidenboter
naar keuze met reepjes gevogelte of vegetarische voorjaarsrolletjes
€ 8,00
Groot bord salade Niçoise met verschillende soorten bladsla met vinaigrette, tonijn, uienringen, tomaten en reepjes kaas, geserveerd met brood en kruidenboter
€ 9,00
Gerookte zalm met mierikswortelsaus, op gemengde
sla met vinaigrette, geserveerd met boeren rösti
€ 8,50
Soepen
Rundvleessoep „Münsterlandse huwelijkssoep“ met fijne soepgroenten
€ 3,50
Franse uiensoep met croutons en gesmolten kaas
€ 4,50
Tomatencrèmesoep met toefje room
€ 4,50
Tosti’s / Kleine gerechten
Gebakken camembert met wilde veenbessen, pumpernickel, toast en boter
€ 6,70
Kaastosti Hawaï
Beenham, ananas en perziken met gesmolten kaas
€ 6,70
Seniorengerecht
kleine varkensschnitzel met kroketten, gemengde salade
€ 8,00
Tosti op grootmoeders wijze
Kleine varkensschnitzel met toast, spek, uien, champignons en gemengde salade
€ 8,50
Krüstchen van het huis
Kleine varkensschnitzel met spiegelei en omringd door tomaten,
aardappelsalade (kan niet worden omgeruild met warme aardappels)
€ 8,50
Damestoast - kalkoenborstfilet met warme groenten, hollandaisesaus
en bonte saladegarnituur, toast
€ 9,00
Regionale gerechten
Spekpannenkoek met bord gemengde sla
€ 7,50
Gekookt rundvlees met Münsterlandse uiensaus, gezouten aardappelen en een bord gemengde sla
€ 11,50
* als seniorenportie
€ 10,00
Westfalenschnitzel
varkensschnitzel met spiegeleieren, ham, gebakken aardappelen en bord gemengde sla
€ 12,50
Münsterlands boerenpannetje
Kort gebraden rund- en varkensvlees op gebakken aardappelen en bord gemengde sla
€ 16,50
Münsterlands koud gerecht
Houten plankje met luchtgedroogde ham, huisgebakken brood, pumpernickel
en boter, spiegelei, met daarbij een Münsterlandse korn
€ 8,00
Visgerechten
Gebraden zalmfilet met kruidensaus, boteraardappels, geserveerd met bladsalade met roomdressing
€ 16,50
Scholfilet „Finkenwerder Art“ met spek en krab, hollandaisesaus, gebakken aardappels, geserveerd met bladsalade met roomdressing
€ 15,90
Gebraden snoekbaarsfilet met kruidensaus, gemengde groenten en rijst
€ 16,20
Vegetarische gerechten
Appelpannenkoek met poedersuiker
€ 6,00
Selectie verse groenten van de markt met hollandaisesaus en boteraardappels
€ 9,00
Groene spinazienoedels met tomatensaus en kerstomaatjes en gesmolten kaas, geserveerd met sla met roomdressing
€ 9,00
Veganistische groentenrijst met bord gemengde sla met vinaigrette
€ 8,50
Vleesgerechten
Wiener schnitzel“ – varkensschnitzel
met friet en gemengde sla
€ 10,70
Schnitzel op Italiaanse wijze -
een varkensschnitzel op groene spinazienoedels, reepjes beenham hollandaisesaus
met gesmolten kaas en geserveerd met gemengde sla
€ 11,20
schnitzel – varkensschnitzel met champignonsaus
friet en gemengde sla
€ 11,70
schnitzel – varkensschnitzel met pikante saus
friet en gemengde sla
€ 11,70
Schlemmerschnitzel - varkensschnitzel met champignons en gebakken uien,
met bearnaisesaus, rösti en geserveerd met gemengde sla
€ 12,80
Kalkoenschnitzel met warm fruit, curryroomsaus
kroketten en gemengde sla
€ 12,50
* als seniorenportie
€ 11,00
Kalkoenborstfilet met tomaat en gesmolten kaas
op roomsaus, geserveerd met rösti en gemengde sla
€ 15,00
Varkensmedaillons omhuld met spek, met champignons en roomsaus
friet en gemengde sla
€ 16,00
Lamsrugsteak met knoflook-kruidensaus
gemengde groenten en boerenrösti
€ 20,80
Speciale gerechten voor min. twee personen - Schotel Görtfeldrast
varkensmedaillons omhuld met spek en rundersteaks,
met uienringen, kerstomaten en champignons, geserveerd met
bearnaisesaus, friet en gemengde sla
per persoon € 19,00
Argentijnse rumpsteak (200g) Haushofmeister met kruidenboter,
friet en gemengde sla
18,50
Argentijnse Rumpsteak (200g) „Gourmet“ met champignons en gebakken ui
bearnaisesaus, rösti, geserveerd met gemengde sla
€ 19,80
Argentijnse Rumpsteak (200g) met peperroomsaus
geserveerd met door spek omhulde boontjes en kroketten
€ 19,80
Argentijnse rundfiletsteak (200g) met champignons, bearnaisesaus
friet en gemengde sla
€ 23,00
Rundersteaks worden medium geserveerd als er geen andere garing gevraagd wordt
English - vlees is rauw en net aangebakken
Medium Rare - vlees is rauw en aan de buitenzijde bruin aangebraden
Medium - vlees rondom bruin gebakken aan de binnenzijde nog enigszins rood
Doorgebakken - vlees goed doorgebakken en buitenzijde bruin
Koude gerechten
Houten plank - snijplank met aan de lucht gedroogde ham
hausmacherworst en kaas, geserveerd met eigen gebakken boerenbrood en boter
7,50
„Strammer Max“ - Boerenbrood met luchtgedroogde
Münsterlandse ham, donker brood en twee spiegeleieren
€ 6,90
Schotel van het huis „Hermannshöhe“
eigen gebakken boerenbrood met ham
en hausmacherworst, aardappelsalade en spiegelei
€ 6,90
Desserts en kaas
Münsterlandse herrencrème gegarneerd met room
€ 3,00
Kaasplankje
verschillende soorten kaas, eigen gebakken boerenbrood en boter
€ 6,90
Vraag gerust naar de desserts van de dag!
Verder hebben we een speciale ijskaart.
Voor iedere wijziging van de bestelling rekenen wij € 0,50
Warme dranken, thee- en koffiespecialiteiten
Koffiespecialiteiten van de branderij Seewald, Legden
Koffie
cafeïnevrije koffie
Cappuccino* met melkschuim
met slagroom
Espresso
Schümli
Koffie verkeerd*
Latte Macchiato*
* naar wens kunt u deze specialiteiten cafeïnevrij bestellen
Hete citroen
Hete sinaasappel
Glühwein
Grog
Ronnefeldt thee – Vraag naar onze speciale theekaart
Warme chocolademelk met slagroom
Alle prijzen zijn inclusief
„Weet wat u eet “ – ingrediënten en allergenen
Geachte gast,
bij de bereiding van uw gerechten gebruiken we grotendeels verse producten. Er zijn echter enkele, op het menu aangeduide producten, zoals doorregen spek en ham en dranken zoals cola die ingrediënten bevatten die deels verplicht gemeld moeten worden: *1 met conserveringsmiddel, *2 met kleurstof, *3 bevat cafeïne, *4 bevat chinine, *5 met anti-oxidatiemiddel, *6 met zoetstof, *7 bevat een bron van fenylalanine, *8 smaakversterker ,*9 fosfaat, *10 met zuurmiddel, *11 met taurine.
Informatie over de ingrediënten van onze gerechten, die aanleiding kunnen geven tot allergieën of intoleranties, vindt u in een speciale informatiemap die op aanvraag verkrijgbaar is. Bij vragen staat ons gekwalificeerde keukenpersoneel graag voor u klaar en kan het uw gerecht in overeenstemming bereiden. Wij kunnen allergenenoverdracht van ingrediënt tot ingrediënt niet uitsluiten en bieden daarom geen garantie voor bevatte allergenen.
Dranken
Bieren van de tap
Warsteiner Pils*
König Pils*
Frankenheim Alt*
Warsteiner Premium alcoholvrij*
* ook verkrijgbaar als mix
Erdinger Weißbier – licht
Bier in de fles
Erdinger Weißbier – alcoholvrij
Erdinger Weißbier – donker
Isenbeck Malt – alcoholvrij maltbier
Maisel´s Edelhopfen – Dieet Pilsener
Vruchtensappen
Niehoffs Vaihinger
sinaasappelsap*/appelsap
Druivensap*/Tomatensap/
Kersennectar/Bananennectar/Perziknectar
Maracujanectar*/Multivitaminesap
*ook als vruchtensapschorle
Niehoff Vaihinger rabarbersapschorle
Alcoholvrije dranken
Sinalco sinas
Sinalco citroen
Sinalco cola
Sinalco appelschorle
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic Water
Schweppes Ginger Ale
Red Bull
Salvus Regina
Mineraalwater
Tönissteiner Mineraalwater Classic
Tönissteiner Mineraalwater Medium
Tönissteiner Mineraalwater Naturelle
Staatlich Fachingen – mineraalwater
Aperitiefjes
Sandemann Sherry Sweet / Medium / Fino
Martini – Bianco
Campari – Orange
Sasse Amerie - „Münsterländer Aperitif“ – frambooslikeur met
bosaardbeien en sekt
Hugo – vlierbloesemsiroop met water en sekt
Hugo alcoholvrij
Aperol Spritz – Aperol met water en sekt
Münsterländer Originale
Sasse Weizen Korn
Sasse Wacholder
Sasse Maracuja Limette
Sasse Grafschafter kruidenjenever
Sasse Sechser - Kruidenlikeur
Sasse Münsterländer Lagerkorn
Cocktails en longdrinks
„KiBa“ – Vruchtencocktail met kersen en banaan
Cola – Korn / Fanta – Korn,
Jim Beam – Cola / Wodka – Lemon / Wodka – Orange
Safari – Orange / Gin Tonic
Pernod – Cola / Asbach – Cola
Wodka – Red Bull / Jägermeister – Red Bull
„Batida Kirsch“ / “43 met melk”
Niehoffs Vaihinger Pina Colada / Sex on the beach / Zombie
Virgin Colada (alcoholvrije Pina Colada)
Sterke dranken en likeuren / Digestieven
Wollbrink Saure Kirsche / Berentzen Apfelkorn
Kümmerling / Dark Mark – droplikeur / Bailey´s
Eierlikeur / Bonekamp
Altfränkischer / Altfränkische pruimen
Jägermeister / Fernet Branca / Ramazotti
Bommerlunder Aquavit / Malteserkreuz Aquavit
Jubiläums Akvavit / Linie Aquavit
Mariacron Weinbrand
Asbach – Uralt / Wodka Gorbatschow
Bacardi Rum / Tequila
Havana Club Blanco 3 Jahre / / Underberg
Hennessy Cognac V. S. / Remy Martin V.S.O. P.
Gilbert Calvados
Ouzo / Sambuca / Sambuca al Caffé, / Grappa
Schladerer Kirschwasser / Himbeergeist / Birnengeist
Jim Beam – Bourbon Whiskey
Ballantines – Scotch Whisky
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
Tullamore Dew – Irish Whiskey
Glenfiddich – Scotch Single Malt Whisky
Werp een blik op onze menukaart, er zit voor iedereen wel iets bij! ‘s Middags, in de namiddag en op zon- en feestdagen hebben we een kleinere menukaart.
meer wetenHartelijk welkom!
Westfaalse gastvrijheid
…sinds 1884
Een sappige steak, knapperige aardappeltjes, gebraden vlees en stoofgerechten, lichte visgerechten, verse groenten en salades en overdadige desserts zijn de culinaire gerechten waarvan de gasten in het restaurant HermannsHöhe kunnen genieten.
Bij ons proeft u de goede ingrediënten van de Münsterlandse keuken en de uitstekende, lichte kunst van het koken. Wij houden van het samenspel van de componenten afgewerkt met verse kruiden en specerijen. Mmmh ... Geniet van de smaak van echt zelfgemaakte gerechten. Welkom bij het culinaire genoegen!
Ons vriendelijke team helpt u graag bij bijzondere drank- en dieetwensen en stelt op aanvraag ook cadeaubonnen samen. Mocht u speciale dieetwensen hebben (bijv. i.v.m. gluten- of lactoseallergie, o.i.d.), dan staan we graag voor u klaar en bereiden we in overleg speciale gerechten.
Voor onze kleine gasten hebben we een speciale kindermenukaart.
Het respectvol omgaan met onze klanten, gasten, partners, leveranciers en medewerkers en een verantwoordelijke omgang met levensmiddelen, de natuur en zijn bronnen zijn de garantie voor een gelijkblijvende kwaliteit die u in ons hotel kunt voelen en proeven. Ons keukenteam let er specifiek op om zoveel mogelijk producten van boeren uit de omgeving te gebruiken. Wij gebruiken alleen levensmiddelen van de hoogste kwaliteit.
Hier laten we u van de mooie dingen van het leven genieten!
We kijken er naar uit om u in ons hotel te mogen verwelkomen en verwennen!
De familie Beckhaus en het hele team
Besteltijden:
Lunchkaart 11.45 tot 14.00 uur laatste bestelling
Snacks 14.00 -17.30 uur laatste bestelling
Dinerkaart 17.30 tot 21.00 uur (zondag tot 20.30 uur) laatste bestelling
Gereserveerd halfpensionsmenu van 18.00 tot 20.00 uur laatste bestelling
Voorgerechten
Klein bord gemengde salade met een mix van sla
€ 3,00
Groot bord salade met een mix van sla en brood en kruidenboter
naar keuze met reepjes gevogelte of vegetarische voorjaarsrolletjes
€ 8,00
Groot bord salade Niçoise met verschillende soorten bladsla met vinaigrette, tonijn, uienringen, tomaten en reepjes kaas, geserveerd met brood en kruidenboter
€ 9,00
Gerookte zalm met mierikswortelsaus, op gemengde
sla met vinaigrette, geserveerd met boeren rösti
€ 8,50
Soepen
Rundvleessoep „Münsterlandse huwelijkssoep“ met fijne soepgroenten
€ 3,50
Franse uiensoep met croutons en gesmolten kaas
€ 4,50
Tomatencrèmesoep met toefje room
€ 4,50
Tosti’s / Kleine gerechten
Gebakken camembert met wilde veenbessen, pumpernickel, toast en boter
€ 6,70
Kaastosti Hawaï
Beenham, ananas en perziken met gesmolten kaas
€ 6,70
Seniorengerecht
kleine varkensschnitzel met kroketten, gemengde salade
€ 8,00
Tosti op grootmoeders wijze
Kleine varkensschnitzel met toast, spek, uien, champignons en gemengde salade
€ 8,50
Krüstchen van het huis
Kleine varkensschnitzel met spiegelei en omringd door tomaten,
aardappelsalade (kan niet worden omgeruild met warme aardappels)
€ 8,50
Damestoast - kalkoenborstfilet met warme groenten, hollandaisesaus
en bonte saladegarnituur, toast
€ 9,00
Regionale gerechten
Spekpannenkoek met bord gemengde sla
€ 7,50
Gekookt rundvlees met Münsterlandse uiensaus, gezouten aardappelen en een bord gemengde sla
€ 11,50
* als seniorenportie
€ 10,00
Westfalenschnitzel
varkensschnitzel met spiegeleieren, ham, gebakken aardappelen en bord gemengde sla
€ 12,50
Münsterlands boerenpannetje
Kort gebraden rund- en varkensvlees op gebakken aardappelen en bord gemengde sla
€ 16,50
Münsterlands koud gerecht
Houten plankje met luchtgedroogde ham, huisgebakken brood, pumpernickel
en boter, spiegelei, met daarbij een Münsterlandse korn
€ 8,00
Visgerechten
Gebraden zalmfilet met kruidensaus, boteraardappels, geserveerd met bladsalade met roomdressing
€ 16,50
Scholfilet „Finkenwerder Art“ met spek en krab, hollandaisesaus, gebakken aardappels, geserveerd met bladsalade met roomdressing
€ 15,90
Gebraden snoekbaarsfilet met kruidensaus, gemengde groenten en rijst
€ 16,20
Vegetarische gerechten
Appelpannenkoek met poedersuiker
€ 6,00
Selectie verse groenten van de markt met hollandaisesaus en boteraardappels
€ 9,00
Groene spinazienoedels met tomatensaus en kerstomaatjes en gesmolten kaas, geserveerd met sla met roomdressing
€ 9,00
Veganistische groentenrijst met bord gemengde sla met vinaigrette
€ 8,50
Vleesgerechten
Wiener schnitzel“ – varkensschnitzel
met friet en gemengde sla
€ 10,70
Schnitzel op Italiaanse wijze -
een varkensschnitzel op groene spinazienoedels, reepjes beenham hollandaisesaus
met gesmolten kaas en geserveerd met gemengde sla
€ 11,20
schnitzel – varkensschnitzel met champignonsaus
friet en gemengde sla
€ 11,70
schnitzel – varkensschnitzel met pikante saus
friet en gemengde sla
€ 11,70
Schlemmerschnitzel - varkensschnitzel met champignons en gebakken uien,
met bearnaisesaus, rösti en geserveerd met gemengde sla
€ 12,80
Kalkoenschnitzel met warm fruit, curryroomsaus
kroketten en gemengde sla
€ 12,50
* als seniorenportie
€ 11,00
Kalkoenborstfilet met tomaat en gesmolten kaas
op roomsaus, geserveerd met rösti en gemengde sla
€ 15,00
Varkensmedaillons omhuld met spek, met champignons en roomsaus
friet en gemengde sla
€ 16,00
Lamsrugsteak met knoflook-kruidensaus
gemengde groenten en boerenrösti
€ 20,80
Speciale gerechten voor min. twee personen - Schotel Görtfeldrast
varkensmedaillons omhuld met spek en rundersteaks,
met uienringen, kerstomaten en champignons, geserveerd met
bearnaisesaus, friet en gemengde sla
per persoon € 19,00
Argentijnse rumpsteak (200g) Haushofmeister met kruidenboter,
friet en gemengde sla
18,50
Argentijnse Rumpsteak (200g) „Gourmet“ met champignons en gebakken ui
bearnaisesaus, rösti, geserveerd met gemengde sla
€ 19,80
Argentijnse Rumpsteak (200g) met peperroomsaus
geserveerd met door spek omhulde boontjes en kroketten
€ 19,80
Argentijnse rundfiletsteak (200g) met champignons, bearnaisesaus
friet en gemengde sla
€ 23,00
Rundersteaks worden medium geserveerd als er geen andere garing gevraagd wordt
English - vlees is rauw en net aangebakken
Medium Rare - vlees is rauw en aan de buitenzijde bruin aangebraden
Medium - vlees rondom bruin gebakken aan de binnenzijde nog enigszins rood
Doorgebakken - vlees goed doorgebakken en buitenzijde bruin
Koude gerechten
Houten plank - snijplank met aan de lucht gedroogde ham
hausmacherworst en kaas, geserveerd met eigen gebakken boerenbrood en boter
7,50
„Strammer Max“ - Boerenbrood met luchtgedroogde
Münsterlandse ham, donker brood en twee spiegeleieren
€ 6,90
Schotel van het huis „Hermannshöhe“
eigen gebakken boerenbrood met ham
en hausmacherworst, aardappelsalade en spiegelei
€ 6,90
Desserts en kaas
Münsterlandse herrencrème gegarneerd met room
€ 3,00
Kaasplankje
verschillende soorten kaas, eigen gebakken boerenbrood en boter
€ 6,90
Vraag gerust naar de desserts van de dag!
Verder hebben we een speciale ijskaart.
Voor iedere wijziging van de bestelling rekenen wij € 0,50
Warme dranken, thee- en koffiespecialiteiten
Koffiespecialiteiten van de branderij Seewald, Legden
Koffie
cafeïnevrije koffie
Cappuccino* met melkschuim
met slagroom
Espresso
Schümli
Koffie verkeerd*
Latte Macchiato*
* naar wens kunt u deze specialiteiten cafeïnevrij bestellen
Hete citroen
Hete sinaasappel
Glühwein
Grog
Ronnefeldt thee – Vraag naar onze speciale theekaart
Warme chocolademelk met slagroom
Alle prijzen zijn inclusief
„Weet wat u eet “ – ingrediënten en allergenen
Geachte gast,
bij de bereiding van uw gerechten gebruiken we grotendeels verse producten. Er zijn echter enkele, op het menu aangeduide producten, zoals doorregen spek en ham en dranken zoals cola die ingrediënten bevatten die deels verplicht gemeld moeten worden: *1 met conserveringsmiddel, *2 met kleurstof, *3 bevat cafeïne, *4 bevat chinine, *5 met anti-oxidatiemiddel, *6 met zoetstof, *7 bevat een bron van fenylalanine, *8 smaakversterker ,*9 fosfaat, *10 met zuurmiddel, *11 met taurine.
Informatie over de ingrediënten van onze gerechten, die aanleiding kunnen geven tot allergieën of intoleranties, vindt u in een speciale informatiemap die op aanvraag verkrijgbaar is. Bij vragen staat ons gekwalificeerde keukenpersoneel graag voor u klaar en kan het uw gerecht in overeenstemming bereiden. Wij kunnen allergenenoverdracht van ingrediënt tot ingrediënt niet uitsluiten en bieden daarom geen garantie voor bevatte allergenen.
Dranken
Bieren van de tap
Warsteiner Pils*
König Pils*
Frankenheim Alt*
Warsteiner Premium alcoholvrij*
* ook verkrijgbaar als mix
Erdinger Weißbier – licht
Bier in de fles
Erdinger Weißbier – alcoholvrij
Erdinger Weißbier – donker
Isenbeck Malt – alcoholvrij maltbier
Maisel´s Edelhopfen – Dieet Pilsener
Vruchtensappen
Niehoffs Vaihinger
sinaasappelsap*/appelsap
Druivensap*/Tomatensap/
Kersennectar/Bananennectar/Perziknectar
Maracujanectar*/Multivitaminesap
*ook als vruchtensapschorle
Niehoff Vaihinger rabarbersapschorle
Alcoholvrije dranken
Sinalco sinas
Sinalco citroen
Sinalco cola
Sinalco appelschorle
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic Water
Schweppes Ginger Ale
Red Bull
Salvus Regina
Mineraalwater
Tönissteiner Mineraalwater Classic
Tönissteiner Mineraalwater Medium
Tönissteiner Mineraalwater Naturelle
Staatlich Fachingen – mineraalwater
Aperitiefjes
Sandemann Sherry Sweet / Medium / Fino
Martini – Bianco
Campari – Orange
Sasse Amerie - „Münsterländer Aperitif“ – frambooslikeur met
bosaardbeien en sekt
Hugo – vlierbloesemsiroop met water en sekt
Hugo alcoholvrij
Aperol Spritz – Aperol met water en sekt
Münsterländer Originale
Sasse Weizen Korn
Sasse Wacholder
Sasse Maracuja Limette
Sasse Grafschafter kruidenjenever
Sasse Sechser - Kruidenlikeur
Sasse Münsterländer Lagerkorn
Cocktails en longdrinks
„KiBa“ – Vruchtencocktail met kersen en banaan
Cola – Korn / Fanta – Korn,
Jim Beam – Cola / Wodka – Lemon / Wodka – Orange
Safari – Orange / Gin Tonic
Pernod – Cola / Asbach – Cola
Wodka – Red Bull / Jägermeister – Red Bull
„Batida Kirsch“ / “43 met melk”
Niehoffs Vaihinger Pina Colada / Sex on the beach / Zombie
Virgin Colada (alcoholvrije Pina Colada)
Sterke dranken en likeuren / Digestieven
Wollbrink Saure Kirsche / Berentzen Apfelkorn
Kümmerling / Dark Mark – droplikeur / Bailey´s
Eierlikeur / Bonekamp
Altfränkischer / Altfränkische pruimen
Jägermeister / Fernet Branca / Ramazotti
Bommerlunder Aquavit / Malteserkreuz Aquavit
Jubiläums Akvavit / Linie Aquavit
Mariacron Weinbrand
Asbach – Uralt / Wodka Gorbatschow
Bacardi Rum / Tequila
Havana Club Blanco 3 Jahre / / Underberg
Hennessy Cognac V. S. / Remy Martin V.S.O. P.
Gilbert Calvados
Ouzo / Sambuca / Sambuca al Caffé, / Grappa
Schladerer Kirschwasser / Himbeergeist / Birnengeist
Jim Beam – Bourbon Whiskey
Ballantines – Scotch Whisky
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
Tullamore Dew – Irish Whiskey
Glenfiddich – Scotch Single Malt Whisky
Werp een blik op onze menukaart, er zit voor iedereen wel iets bij! ‘s Middags, in de namiddag en op zon- en feestdagen hebben we een kleinere menukaart.
meer wetenHartelijk welkom!
Westfaalse gastvrijheid
…sinds 1884
Een sappige steak, knapperige aardappeltjes, gebraden vlees en stoofgerechten, lichte visgerechten, verse groenten en salades en overdadige desserts zijn de culinaire gerechten waarvan de gasten in het restaurant HermannsHöhe kunnen genieten.
Bij ons proeft u de goede ingrediënten van de Münsterlandse keuken en de uitstekende, lichte kunst van het koken. Wij houden van het samenspel van de componenten afgewerkt met verse kruiden en specerijen. Mmmh ... Geniet van de smaak van echt zelfgemaakte gerechten. Welkom bij het culinaire genoegen!
Ons vriendelijke team helpt u graag bij bijzondere drank- en dieetwensen en stelt op aanvraag ook cadeaubonnen samen. Mocht u speciale dieetwensen hebben (bijv. i.v.m. gluten- of lactoseallergie, o.i.d.), dan staan we graag voor u klaar en bereiden we in overleg speciale gerechten.
Voor onze kleine gasten hebben we een speciale kindermenukaart.
Het respectvol omgaan met onze klanten, gasten, partners, leveranciers en medewerkers en een verantwoordelijke omgang met levensmiddelen, de natuur en zijn bronnen zijn de garantie voor een gelijkblijvende kwaliteit die u in ons hotel kunt voelen en proeven. Ons keukenteam let er specifiek op om zoveel mogelijk producten van boeren uit de omgeving te gebruiken. Wij gebruiken alleen levensmiddelen van de hoogste kwaliteit.
Hier laten we u van de mooie dingen van het leven genieten!
We kijken er naar uit om u in ons hotel te mogen verwelkomen en verwennen!
De familie Beckhaus en het hele team
Besteltijden:
Lunchkaart 11.45 tot 14.00 uur laatste bestelling
Snacks 14.00 -17.30 uur laatste bestelling
Dinerkaart 17.30 tot 21.00 uur (zondag tot 20.30 uur) laatste bestelling
Gereserveerd halfpensionsmenu van 18.00 tot 20.00 uur laatste bestelling
Voorgerechten
Klein bord gemengde salade met een mix van sla
€ 3,00
Groot bord salade met een mix van sla en brood en kruidenboter
naar keuze met reepjes gevogelte of vegetarische voorjaarsrolletjes
€ 8,00
Groot bord salade Niçoise met verschillende soorten bladsla met vinaigrette, tonijn, uienringen, tomaten en reepjes kaas, geserveerd met brood en kruidenboter
€ 9,00
Gerookte zalm met mierikswortelsaus, op gemengde
sla met vinaigrette, geserveerd met boeren rösti
€ 8,50
Soepen
Rundvleessoep „Münsterlandse huwelijkssoep“ met fijne soepgroenten
€ 3,50
Franse uiensoep met croutons en gesmolten kaas
€ 4,50
Tomatencrèmesoep met toefje room
€ 4,50
Tosti’s / Kleine gerechten
Gebakken camembert met wilde veenbessen, pumpernickel, toast en boter
€ 6,70
Kaastosti Hawaï
Beenham, ananas en perziken met gesmolten kaas
€ 6,70
Seniorengerecht
kleine varkensschnitzel met kroketten, gemengde salade
€ 8,00
Tosti op grootmoeders wijze
Kleine varkensschnitzel met toast, spek, uien, champignons en gemengde salade
€ 8,50
Krüstchen van het huis
Kleine varkensschnitzel met spiegelei en omringd door tomaten,
aardappelsalade (kan niet worden omgeruild met warme aardappels)
€ 8,50
Damestoast - kalkoenborstfilet met warme groenten, hollandaisesaus
en bonte saladegarnituur, toast
€ 9,00
Regionale gerechten
Spekpannenkoek met bord gemengde sla
€ 7,50
Gekookt rundvlees met Münsterlandse uiensaus, gezouten aardappelen en een bord gemengde sla
€ 11,50
* als seniorenportie
€ 10,00
Westfalenschnitzel
varkensschnitzel met spiegeleieren, ham, gebakken aardappelen en bord gemengde sla
€ 12,50
Münsterlands boerenpannetje
Kort gebraden rund- en varkensvlees op gebakken aardappelen en bord gemengde sla
€ 16,50
Münsterlands koud gerecht
Houten plankje met luchtgedroogde ham, huisgebakken brood, pumpernickel
en boter, spiegelei, met daarbij een Münsterlandse korn
€ 8,00
Visgerechten
Gebraden zalmfilet met kruidensaus, boteraardappels, geserveerd met bladsalade met roomdressing
€ 16,50
Scholfilet „Finkenwerder Art“ met spek en krab, hollandaisesaus, gebakken aardappels, geserveerd met bladsalade met roomdressing
€ 15,90
Gebraden snoekbaarsfilet met kruidensaus, gemengde groenten en rijst
€ 16,20
Vegetarische gerechten
Appelpannenkoek met poedersuiker
€ 6,00
Selectie verse groenten van de markt met hollandaisesaus en boteraardappels
€ 9,00
Groene spinazienoedels met tomatensaus en kerstomaatjes en gesmolten kaas, geserveerd met sla met roomdressing
€ 9,00
Veganistische groentenrijst met bord gemengde sla met vinaigrette
€ 8,50
Vleesgerechten
Wiener schnitzel“ – varkensschnitzel
met friet en gemengde sla
€ 10,70
Schnitzel op Italiaanse wijze -
een varkensschnitzel op groene spinazienoedels, reepjes beenham hollandaisesaus
met gesmolten kaas en geserveerd met gemengde sla
€ 11,20
schnitzel – varkensschnitzel met champignonsaus
friet en gemengde sla
€ 11,70
schnitzel – varkensschnitzel met pikante saus
friet en gemengde sla
€ 11,70
Schlemmerschnitzel - varkensschnitzel met champignons en gebakken uien,
met bearnaisesaus, rösti en geserveerd met gemengde sla
€ 12,80
Kalkoenschnitzel met warm fruit, curryroomsaus
kroketten en gemengde sla
€ 12,50
* als seniorenportie
€ 11,00
Kalkoenborstfilet met tomaat en gesmolten kaas
op roomsaus, geserveerd met rösti en gemengde sla
€ 15,00
Varkensmedaillons omhuld met spek, met champignons en roomsaus
friet en gemengde sla
€ 16,00
Lamsrugsteak met knoflook-kruidensaus
gemengde groenten en boerenrösti
€ 20,80
Speciale gerechten voor min. twee personen - Schotel Görtfeldrast
varkensmedaillons omhuld met spek en rundersteaks,
met uienringen, kerstomaten en champignons, geserveerd met
bearnaisesaus, friet en gemengde sla
per persoon € 19,00
Argentijnse rumpsteak (200g) Haushofmeister met kruidenboter,
friet en gemengde sla
18,50
Argentijnse Rumpsteak (200g) „Gourmet“ met champignons en gebakken ui
bearnaisesaus, rösti, geserveerd met gemengde sla
€ 19,80
Argentijnse Rumpsteak (200g) met peperroomsaus
geserveerd met door spek omhulde boontjes en kroketten
€ 19,80
Argentijnse rundfiletsteak (200g) met champignons, bearnaisesaus
friet en gemengde sla
€ 23,00
Rundersteaks worden medium geserveerd als er geen andere garing gevraagd wordt
English - vlees is rauw en net aangebakken
Medium Rare - vlees is rauw en aan de buitenzijde bruin aangebraden
Medium - vlees rondom bruin gebakken aan de binnenzijde nog enigszins rood
Doorgebakken - vlees goed doorgebakken en buitenzijde bruin
Koude gerechten
Houten plank - snijplank met aan de lucht gedroogde ham
hausmacherworst en kaas, geserveerd met eigen gebakken boerenbrood en boter
7,50
„Strammer Max“ - Boerenbrood met luchtgedroogde
Münsterlandse ham, donker brood en twee spiegeleieren
€ 6,90
Schotel van het huis „Hermannshöhe“
eigen gebakken boerenbrood met ham
en hausmacherworst, aardappelsalade en spiegelei
€ 6,90
Desserts en kaas
Münsterlandse herrencrème gegarneerd met room
€ 3,00
Kaasplankje
verschillende soorten kaas, eigen gebakken boerenbrood en boter
€ 6,90
Vraag gerust naar de desserts van de dag!
Verder hebben we een speciale ijskaart.
Voor iedere wijziging van de bestelling rekenen wij € 0,50
Warme dranken, thee- en koffiespecialiteiten
Koffiespecialiteiten van de branderij Seewald, Legden
Koffie
cafeïnevrije koffie
Cappuccino* met melkschuim
met slagroom
Espresso
Schümli
Koffie verkeerd*
Latte Macchiato*
* naar wens kunt u deze specialiteiten cafeïnevrij bestellen
Hete citroen
Hete sinaasappel
Glühwein
Grog
Ronnefeldt thee – Vraag naar onze speciale theekaart
Warme chocolademelk met slagroom
Alle prijzen zijn inclusief
„Weet wat u eet “ – ingrediënten en allergenen
Geachte gast,
bij de bereiding van uw gerechten gebruiken we grotendeels verse producten. Er zijn echter enkele, op het menu aangeduide producten, zoals doorregen spek en ham en dranken zoals cola die ingrediënten bevatten die deels verplicht gemeld moeten worden: *1 met conserveringsmiddel, *2 met kleurstof, *3 bevat cafeïne, *4 bevat chinine, *5 met anti-oxidatiemiddel, *6 met zoetstof, *7 bevat een bron van fenylalanine, *8 smaakversterker ,*9 fosfaat, *10 met zuurmiddel, *11 met taurine.
Informatie over de ingrediënten van onze gerechten, die aanleiding kunnen geven tot allergieën of intoleranties, vindt u in een speciale informatiemap die op aanvraag verkrijgbaar is. Bij vragen staat ons gekwalificeerde keukenpersoneel graag voor u klaar en kan het uw gerecht in overeenstemming bereiden. Wij kunnen allergenenoverdracht van ingrediënt tot ingrediënt niet uitsluiten en bieden daarom geen garantie voor bevatte allergenen.
Dranken
Bieren van de tap
Warsteiner Pils*
König Pils*
Frankenheim Alt*
Warsteiner Premium alcoholvrij*
* ook verkrijgbaar als mix
Erdinger Weißbier – licht
Bier in de fles
Erdinger Weißbier – alcoholvrij
Erdinger Weißbier – donker
Isenbeck Malt – alcoholvrij maltbier
Maisel´s Edelhopfen – Dieet Pilsener
Vruchtensappen
Niehoffs Vaihinger
sinaasappelsap*/appelsap
Druivensap*/Tomatensap/
Kersennectar/Bananennectar/Perziknectar
Maracujanectar*/Multivitaminesap
*ook als vruchtensapschorle
Niehoff Vaihinger rabarbersapschorle
Alcoholvrije dranken
Sinalco sinas
Sinalco citroen
Sinalco cola
Sinalco appelschorle
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic Water
Schweppes Ginger Ale
Red Bull
Salvus Regina
Mineraalwater
Tönissteiner Mineraalwater Classic
Tönissteiner Mineraalwater Medium
Tönissteiner Mineraalwater Naturelle
Staatlich Fachingen – mineraalwater
Aperitiefjes
Sandemann Sherry Sweet / Medium / Fino
Martini – Bianco
Campari – Orange
Sasse Amerie - „Münsterländer Aperitif“ – frambooslikeur met
bosaardbeien en sekt
Hugo – vlierbloesemsiroop met water en sekt
Hugo alcoholvrij
Aperol Spritz – Aperol met water en sekt
Münsterländer Originale
Sasse Weizen Korn
Sasse Wacholder
Sasse Maracuja Limette
Sasse Grafschafter kruidenjenever
Sasse Sechser - Kruidenlikeur
Sasse Münsterländer Lagerkorn
Cocktails en longdrinks
„KiBa“ – Vruchtencocktail met kersen en banaan
Cola – Korn / Fanta – Korn,
Jim Beam – Cola / Wodka – Lemon / Wodka – Orange
Safari – Orange / Gin Tonic
Pernod – Cola / Asbach – Cola
Wodka – Red Bull / Jägermeister – Red Bull
„Batida Kirsch“ / “43 met melk”
Niehoffs Vaihinger Pina Colada / Sex on the beach / Zombie
Virgin Colada (alcoholvrije Pina Colada)
Sterke dranken en likeuren / Digestieven
Wollbrink Saure Kirsche / Berentzen Apfelkorn
Kümmerling / Dark Mark – droplikeur / Bailey´s
Eierlikeur / Bonekamp
Altfränkischer / Altfränkische pruimen
Jägermeister / Fernet Branca / Ramazotti
Bommerlunder Aquavit / Malteserkreuz Aquavit
Jubiläums Akvavit / Linie Aquavit
Mariacron Weinbrand
Asbach – Uralt / Wodka Gorbatschow
Bacardi Rum / Tequila
Havana Club Blanco 3 Jahre / / Underberg
Hennessy Cognac V. S. / Remy Martin V.S.O. P.
Gilbert Calvados
Ouzo / Sambuca / Sambuca al Caffé, / Grappa
Schladerer Kirschwasser / Himbeergeist / Birnengeist
Jim Beam – Bourbon Whiskey
Ballantines – Scotch Whisky
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
Tullamore Dew – Irish Whiskey
Glenfiddich – Scotch Single Malt Whisky
Tagesgerichte als Tellergerichte
nur 11.30–14.00 Uhr
Tagesgericht 1
Leberkäse mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, Soße, Röstkartoffeln, gemischter Salatteller
9,20 €
Tagesgericht 2
Schweineschnitzel „Gärtnerin“ mit verschiedenen Gemüsen, Soße Hollandaise, Kroketten
9,20 €
Vegetarisches Wochengericht
(Montag-Freitag)
Großer Salatteller mit verschiedenen gemischten Salaten, pikante vegetarische Frühlingsrollen, Brot, Butter
9,20 €
Wochengericht Fisch
(Dienstag-Donnerstag)
Gebratenes Zanderfilet mit Kräutersoße, Reis, gemischter Salatteller
10,50 €
Tagesgerichte als Tellergerichte
nur 11.30–14.00 Uhr
Tagesgericht 1
Minihaxe mit Soße,
Sauerkraut und
Kartoffelpüree
9,20 €
Tagesgericht 2
Schweineschnitzel „Förster Art“ mit Champignons, Speck und Zwiebelwürfeln, Rösti, gemischter Salatteller
9,20 €
Vegetarisches Wochengericht
(Montag-Freitag)
Großer Salatteller mit verschiedenen gemischten Salaten, pikante vegetarische Frühlingsrollen, Brot, Butter
9,20 €
Wochengericht Fisch
(Dienstag-Donnerstag)
Gebratenes Zanderfilet mit Kräutersoße, Reis, gemischter Salatteller
10,50 €
Tagesgerichte als Tellergerichte
nur 11.30–14.00 Uhr
Tagesgericht 1
Geschnetzeltes in Käse-Paprika-Soße, Spätzle, Blattsalat mit Sahnedressing
9,20 €
Tagesgericht 2
Jägerschnitzel – Schweineschnitzel mit Champignonsoße, Pommes frites, gemischter Salatteller
9,20 €
Vegetarisches Wochengericht
(Montag-Freitag)
Großer Salatteller mit verschiedenen gemischten Salaten, pikante vegetarische Frühlingsrollen, Brot, Butter
9,20 €
Wochengericht Fisch
(Dienstag-Donnerstag)
Gebratenes Zanderfilet mit Kräutersoße, Reis, gemischter Salatteller
10,50 €
Tagesgerichte als Tellergerichte
nur 11.30–14.00 Uhr
Tagesgericht 1
Pikant gefüllter Schweinebraten in eigener Soße, Salzkartoffeln, Erbsen und Möhren
9,20 €
Tagesgericht 2
Westfalenschnitzel – Schweineschnitzel mit Spiegelei und Schinken, Röstkartoffeln, gem. Salatteller
9,20 €
Vegetarisches Wochengericht
(Montag-Freitag)
Großer Salatteller mit verschiedenen gemischten Salaten, pikante vegetarische Frühlingsrollen, Brot, Butter
9,20 €
Tagesgericht Fisch
Gebratenes Victoriabarschfilet mit milder Pfefferbeerensoße, Röstkartoffeln, gemischter Salatteller
10,50 €
Schweineschnitzel „Tiroler Art“ mit Schmorzwiebeln und Tomatenecken, Soße Hollandaise, Rösti, gemischter Salatteller
9,20 €
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, gemischter Salatteller
9,20 €
Wij bieden dagelijks een uitgebreid ontbijtbuffet voor onze hotelgasten, maar ook aan bezoekers uit de omgeving. Vers gebakken brood, verschillende broodjes, vleeswaren, kazen, jam, nutella, honing, roerei, gebakken eieren, tomaten, augurken, gerookte vis, muesli, cornflakes, vruchtenyoghurt, witte yoghurt, vers fruit, fruitsalade, verschillende sappen, melk, koffie van de branderij Seewald in Legden, theespecialiteiten van het theehuis Ronnefeld.
De prijs per persoon bedraagt € 16,50.
TIP: Geniet van ons uitgebreide ontbijtbuffet met een rundvleessoep, „Münsterlandse huwelijkssoep“ en dessert (kleine brunch). De prijs per persoon bedraagt € 23,50
Ook in de namiddag kunt u bij ons plaatsnemen voor een kopje koffie. Taarten, cakes en brood zijn zelfgemaakt. En wat dacht u bijvoorbeeld van een verse wafel in de winter? Lekkere taarten of plakken ham op vers boerenbrood smaken vandaag de dag nog net zo lekker als in oma’s tijd. En daarbij: Onze extreem goede Seewald koffie uit de eigen koffiebranderij van Legden!
Treff 1884 is onze hotelbar. Elegant en modern met donker wengéhout en gematteerd glas en een sfeervol verlichte bar. Voor of na het eten worden hier geselecteerde wijnen, speciale bieren en goede cognac of Münsterlandse Lagerkorn geserveerd. Uiteraard worden er ook alcoholvrije drankjes geserveerd. Architectonisch in de stijl van een wintertuin die in de zomer wordt omgetoverd tot Treff in de buitenlucht. Treff 1884 is een Sky Sportbar waar alle topevenementen uit de sportwereld live in goed gezelschap gevolgd kunnen worden.
Dan zit u hier helemaal goed. Geniet van een biertje of ijsje in onze biertuin bij het restaurant of op ons terras bij Treff 1884. Onze biertuin biedt 100% ontspanning. Of u nu even uit wilt rusten tijdens een wandeling, een fietstocht of gewoon zomaar om van een feestelijke avond of weekend te genieten. Laad naast uw accu ook uw E-bike op bij ons gratis oplaadstation!
Deutsch
Englisch
Niederländisch